Produits de la ruche

Tout miel 

Le premier miel récolté est le miel de cerisier, fin avril. Il possède un très léger goût de pruneau, de noyeau.

Ci contre, un petit calendrier des époques de récoltes des miels que nous produisons.

Le miel est le produit de la maturation du nectar et du miellat par les abeilles.

Le nectar est un jus sucré produit à la base de la fleur par les nectaires. Il contient de l'ordre de 10 à 20%  de sucres. leur nature, leur concentration ainsi que le volume de nectar produit dans chaque fleur varient d'une espèce à l'autre, selon la nature du sol, l'ensoleillement et la température, le moment de la journée, etc.

Le miellat est un suc que les abeilles vont chercher sur certaines plantes, selon qu'elles sont parasitées par des insectes piqueurs-suceurs comme les pucerons ou autres. le sapin est une des plantesqui en produisent le plus. Le miellat est beaucoup plus concentré en sucres que le nectar,et sa richesse en sels minéraux est également plus grande.

Ramenées à la ruche, ces solutions sucrées vont peu à peu perdre leur eau par le travail des abeilles. quand la solution sucrée sera rendu à 19% d'humidité, les abeilles fermeront les alvéoles par un bouchon de cire: l'opercule, ce qui lui assurera une bonne conservation.

C'est à ce moment que l'on récolte le miel.

Pollen 

Le pollen est ramassé 2 ou 3 fois par semaine de fin mars à fin juillet. Nous distinguons le pollen que l'on ramasse sur Noirmoutier de celui que l'on ramasse sur le continent.

Très riche en sels minéraux, vitamines et oligo-éléments, le pollen concourre à réguler le transit intestinal et lutter contre les fatigues musculaires et nerveuses. Il est conseillé contre les effets du prostatisme.

Le pollen est conditionné pour être vendu frais et congelé, ou séché.

Propoplis 

Nous récoltons la propolis en changeant régulièrement les cadres de ruches. On la récolte également en utilisant des grilles à propolis.

Toute la propolis est transformée sous forme d'alcoolats ou de baumes.

Composition :

Propriétés :

antiseptique, calmant et légèrement anesthésiant, cicatrisant.

Utilisations :

 * Sous forme d'alcoolats : 2-3 gouttes sur un sucre contre les petits bobos de bouche et de gorges : aphtes, rages de dents, irritations de la gorge, ... 

 * Sous forme de baume : en application externe pour les crevasses et gerçures, les plaies, les boutons de fièvre, l'acnée. Très bonne activité constatée contre l'eczéma. Le baume va soigner l'eczéma, mais ne va pas le guérir: tôt ou tard, il revient.

Gelée royale 

La gelée royale est l'alimentation exclusive de la reine, depuis sa vie larvaire, jusquà sa vie de reine, la mère de toute la colonie, qui peut pondre jusqu'à 2000 oeufs par jour en pleine saison. Chaque oeuf d'ouvrière en reçoit pendant deux jours.

production : la gelée royale n'est pas stockée dans la ruche. Elle est directement produite par les ouvrières, appelées nourricières ou éleveuses, pour être consommée. Dailleurs, la glande qui produit la gelée royale est appelée glande mammaire par analogie. cette glande est située dans la tête de l'abeille!

le seul moment où elle peut être produite en grande quantité, c'est juste avant l'operculation de la cellule royale. Il faut donc lancer un élevage de reines sur une ruche fraîchement orpheline, puis récolter la gelée royale  4-5 jours plus tard. Chaque cellule de reine produit ainsi environ 100 mg de gelée royale.

composition

utilisation :

En cure, un pot de 30 grammes sur un mois, une à deux fois par an, lors des changements de saison. Contre les fatigues musculaires ou nerveuses, les états de dépression, les périodes de convalescence, après l'accouchement.