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Bienvenue sur le site Au vent des Abeilles. 

Vous allez découvrir le site d'une ferme apicole de passionnés d'abeilles et du service client. Exploitation non subventionnée.

Au départ, il n'y avait rien, sinon beaucoup de gourmandise, un puissant attait pour les travaux agricoles qui me finançaient mes études (foins, maïs, tabac, melons, pommes et échalottes dans la vallée de la Loire), un goût très prononcé pour l'environnement et un parcours orienté vers le médical. A cet époque, je me suis "recyclé" dans la biologie, n'ayant pas atteint le concours d'entrée. Il y a surtout eu la rencontre d'un voisin qui possédait une quarantaine de ruches, et ne voyait plus  ses petits enfants. A sa demande, je suis allé voir ce que c'était.  Ce qui ne devait durer que quelques heures me prit toute la journée. Et, bien sûr, au printemps suivant, il me proposait un essaim, à la condition que je fasse la ruche avec lui. Il y a 20 ans, il n'y avait qu'une ruche...

L'exploitation atteint actuellement près de 300 ruches. Ayant démaré à savennières, en Maine et Loire, chez mes parents, nous sous sommes installés depuis en nord-Vendée à Sallertaine, pour suivre les marchés plus facilement. L'exploitation est donc plutôt atypique, car à cheval sur deux sites touristitiques séparés de 150 km, parcourus chaque semaine; elle garde une taille familiale et artisanale. D'où notre adhésion au réseau Bienvenue à la ferme.

D'ici quelques clics, vous découvrirez le parcours  réalisé pour en arriver là. Tout une histoire qui a souffert beaucoup  de désillusions. Mais les choses seraient à refaire, je les reférais quand même, car, malgré tout, le cadre et le résultat en valent vraiment la peine. 

Profitez aussi d'une visite chez nous pour découvrir nos spécialités comme le nougat, le pain d'épice et le caramel au miel, nos miels de Noirmoutier, mais aussi tout un univers, et un environnement exceptionnel!

Mise à jour : 25/01/11