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Pain d'épice

Différentes recettes existent, mêlant ou non lait, oeufs, matières grasses, farines ou épices.

Dans le nôtre, moitié miel, pas de beurre, pas d'huile, pas de sucre. La farine est la farine biologique du moulin de Rairé, à Sallertaine. Rajoutez du lait, du sel et quelques épices, avant d'enfourner à 180°c.

Deux présentations possibles : 400g ou 200g.

Laissez vous conquérir par sa pâte brune et dorée, moelleuse au centre.